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200 _a111 receitas de caça
_eReceitas da Avó Rosalina
210 _aMem Martins
_cPublicações Europa-América
_d[19--]
215 _a168 p.
225 _aArte de viver
_v67
330 _aEis uma recolha de receitas de caça, que tem a vantagem de se poder adaptar à cozinha do dia-a-dia. Basta para tanto substituir o faisão por peru ou o veado por vaca. Contudo, se o seu marido é caçador, encontrará aqui amplos motivos para valorizar as peças que ele lhe traz, preparando verdadeiras iguarias. Desde as espécies mais vulgares (codorniz, perdiz, pato, lebre) até às mais raras (faisão, ganso, javali e veado), agora não poderá dizer que não sabe preparar a caça. E dará por bem empregadas as horas de ausência do seu marido… algures, à caça
606 _91840
_aPreparação de Alimentos
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830 _cTânia Croca
_d31/12/2021
990 _cLIVROS