Cozinhar com sobras (Registo nº 3624)
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| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| Valores | 01818nam a2200229 4500 |
| 010 ## - Número ISBN | |
| ISBN | 9789899087545 |
| 021 ## - Número do Depósito Legal | |
| Número | 506717/22 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento | |
| Dados gerais | 20230714d u||y0pory50 ba |
| 200 ## - Titulo e menção de responsabilidade | |
| Título próprio | Cozinhar com sobras |
| Informação de outro título | 80 receitas criativas para economizar e ser mais sustentável |
| Primeira menção de responsabilidade | Joana Costa Roque |
| 210 ## - Publicação | |
| Local de publicação | Lisboa |
| Nome do editor | Manuscrito |
| Data de publicação | 2023 |
| 215 ## - Descrição física | |
| Paginação / Volumes | 207 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| 330 ## - Sumário ou Resumo | |
| Texto da nota | Ainda é daquelas pessoas que reaquece de má vontade os restos de comida no micro-ondas? Ou que os despacha em tortilhas apressadas e oleosas? E quantas vezes ficam essas sobras esquecidas no frigorífico, com destino certo no caixote do lixo alguns dias depois?<br/><br/>Numa altura em que a necessidade de poupar se alia à urgência de sermos mais sustentáveis, Joana Roque apresenta-nos 80 receitas deliciosas feitas a partir de sobras. Depois de nos apresentar uma receita, daquelas que todos nós gostamos de cozinhar com regularidade em casa, a autora bestseller de livros de culinária mostra-nos dezenas de combinações possíveis para aproveitar o que acabou guardado num tupperware.<br/><br/>Os restos das douradas feitas no forno podem transformar-se em hambúrgueres de peixe e batata. Um cachaço de porco com paprica fumada pode ganhar nova vida em canelones. Um bocadinho de grão pode converter-se em chamuças, um resto de arroz em bolinhos. Acredite, é tudo uma questão de imaginação… e de ler os conselhos sábios de quem percebe do assunto.<br/><br/>Um livro indispensável para poupar dinheiro, ser mais sustentável e variar as receitas lá de casa |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto | |
| ID Autoridade | 1840 |
| Palavra de ordem | Preparação de Alimentos |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto | |
| ID Autoridade | 585 |
| Palavra de ordem | Alimentação |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto | |
| ID Autoridade | 586 |
| Palavra de ordem | Culinária |
| 675 ## - CDU | |
| Notação | 641 |
| Edição | PT |
| Língua | por |
| 700 ## - Autor principal (pessoa individual) | |
| ID Autoridade | 2859 |
| Apelido | Roque |
| Nome | Joana Costa |
| 801 ## - Fonte de origem | |
| País | PT |
| Agência | BMVN |
| Regras de catalogação | RPC |
| 830 ## - Notas gerais do catalogador | |
| Criado por | Tânia Croca |
| Data de criação | 17/07/2023 |
| 990 ## - Elementos KOHA | |
| Tipo de documento | Livro |
| Situação do levantamento | Biblioteca de origem | Código de barras | Cota | Permissão de empréstimo | Tipo de documento | Forma de aquisição |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Municipal de Vendas Novas | 100000007775 | PA ROQ/COZ | Livro | Compra |