111 receitas de caça : Receitas da Avó Rosalina
Publicação: Mem Martins : Publicações Europa-América, [19--]Descrição: 168 p.Coleção: Arte de viver, 67Resumo: Eis uma recolha de receitas de caça, que tem a vantagem de se poder adaptar à cozinha do dia-a-dia. Basta para tanto substituir o faisão por peru ou o veado por vaca. Contudo, se o seu marido é caçador, encontrará aqui amplos motivos para valorizar as peças que ele lhe traz, preparando verdadeiras iguarias. Desde as espécies mais vulgares (codorniz, perdiz, pato, lebre) até às mais raras (faisão, ganso, javali e veado), agora não poderá dizer que não sabe preparar a caça. E dará por bem empregadas as horas de ausência do seu marido… algures, à caça.Assunto - Nome comum: Preparação de AlimentosTipo de documento | Biblioteca actual | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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Livro | PA REC (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível | 100000000150 |
Eis uma recolha de receitas de caça, que tem a vantagem de se poder adaptar à cozinha do dia-a-dia. Basta para tanto substituir o faisão por peru ou o veado por vaca. Contudo, se o seu marido é caçador, encontrará aqui amplos motivos para valorizar as peças que ele lhe traz, preparando verdadeiras iguarias.
Desde as espécies mais vulgares (codorniz, perdiz, pato, lebre) até às mais raras (faisão, ganso, javali e veado), agora não poderá dizer que não sabe preparar a caça. E dará por bem empregadas as horas de ausência do seu marido… algures, à caça
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