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Cogumelos e trufas : utilização alimentar / Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. MartinsPublicação: Lisboa : Instituto nacional de formação turística , 1998Descrição: 55 p.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal de Vendas Novas[AA BER/COG] (1).

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Queijaria tradicional / Fernando M. A. BernardoPublicação: Lisboa : Instituto Nacional de Formação Turística, imp.1986Descrição: 88 p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal de Vendas Novas[PA BER/QUE] (1).

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